Каталог
Лимонная кислота 20г Приправка
Характеристики
-
Тип продукта
Специя
-
Артикул
936578
-
Вид обработки
Измельченная
-
Применение
Универсальное
-
Состав
Лимонная цедра
-
Торговая марка
Приправка
Характеристики
-
Тип продукта
Специя
-
Артикул
936578
-
Вид обработки
Измельченная
-
Применение
Универсальное
-
Состав
Лимонная цедра
-
Торговая марка
Приправка
Описание
Лимонная кислота – вкусовая добавка, регулирующая кислотность пищевого продукта и придающая ему нотки кислого вкуса. В своём природном состоянии эта кислота широко распространена в растительном мире и содержится в ягодах, фруктах, хвое. Особенно много её в незрелых плодах и ягодах. Лимонную кислоту используют при приготовлении маринадов, солянки, джемов, варенья, соусов, желе, компотов, муссов и других блюд.
Все характеристики